胃酸の働きと産後ケア 〜ビタミンB12との関係〜
こんにちは、AKIです。
私が育児休業中に学び、UKIの産後のサポートのために調べた情報をシェアします。
産後の体はホルモンバランスの変化やストレス、食生活の影響を受けやすく、胃酸の分泌にも影響を及ぼします。
胃酸は食べたものを消化するだけでなく、ビタミンB12やミネラルの吸収にも重要な役割を果たします。
そこで今回は、産後の女性の消化機能や栄養吸収への影響、ビタミンB12やミネラルとの関係についてお話しします。
① 胃酸の重要な働きとは？
✅ 胃酸の役割
• 消化のサポート：食べたものを分解し、体が吸収しやすい形にする
• 殺菌作用：体内に入った細菌やウイルスの侵入を防ぎ、食中毒の予防にも役立つ
• 栄養の吸収促進：特にビタミンB12、鉄、亜鉛、カルシウム、マグネシウムなどのミネラルの吸収を助ける
胃酸が不足すると、これらの栄養素を効率的に取り込めず、不足したまま体外に排出されてしまう可能性があります。
✅ 産後の女性が胃酸不足になりやすい理由
• ホルモンバランスの変化による消化機能の低下
• ストレスや睡眠不足の影響
• 授乳による栄養の消耗
② 胃酸とビタミンB12・ミネラルの関係
✅ 胃酸が少ないとビタミンB12やミネラルの吸収が妨げられる
• ビタミンB12は食事のタンパク質と結びついているため、胃酸がしっかり分泌されることで分離され、体内に吸収されやすくなる
• 胃酸が不足すると、B12が適切に取り込めず、貧血や疲労感、神経系の不調（手足のしびれ、集中力低下）などのリスクが高まる可能性がある
✅ ミネラルの吸収にも影響
• 鉄・亜鉛・マグネシウム・カルシウムなどは、胃酸が適切に分泌されていることで吸収率が上がる
• 胃酸不足では、食事から摂取したミネラルが体に吸収されにくくなり、不足しやすい状態に
✅ ピロリ菌と胃酸の関係
• ピロリ菌に感染すると、胃酸の分泌が低下し、消化不良や栄養吸収の阻害が起こることがある
• 逆に、ピロリ菌が過剰に胃粘膜を刺激することで、胃酸が過剰分泌されるケースもある
③ 胃酸を整え、栄養をしっかり吸収する方法
✅ 食事の工夫で胃酸の分泌を促す
• 食事の最初に酸味のあるものを摂る（梅干し、パセリ、生姜、漬物、大根おろし、お酢、レモン水）
• よく噛んで食べることで胃に負担をかけない
• 食べ過ぎを避け、少量ずつこまめに摂る
• ボーンブロススープ（骨からとった出汁）を取り入れる（胃の粘膜をサポートし、消化を助ける）
✅ ビタミンB12やミネラルを豊富に含む食品を意識する
→ ビタミンB12の食品については、こちらの記事（ビタミンB12のブログ）をご覧ください。
• 鉄・亜鉛を含む食品（牡蠣、赤身肉、大豆製品、ナッツ類）
✅ 胃酸の分泌をサポートするサプリメントの活用
• ナイアシン（ビタミンB3）：胃酸の分泌を助け、消化をサポート
• ビタミンB1：胃腸の働きを整える
• 亜鉛：胃の粘膜を修復し、消化酵素の働きを助ける
✅ 胃酸の分泌を妨げる要因を避ける
• ストレスを溜め込まない（ストレスは胃酸の分泌を低下させる）
• 水をがぶ飲みしすぎない（胃酸が薄まるため、食事中の過剰な水分摂取を避ける）
• 長期間の胃薬（制酸剤）の使用は、医師と相談しながら調整
④ 胃酸不足のチェック方法（重曹テスト）
✅ 「胃酸不足かも？」と思ったら簡単にチェックできる方法をご紹介します。
🔹 重曹テストの方法
1. 朝起きてすぐ、コップ1杯の水（200ml）に 小さじ1/2の重曹 を溶かす
2. 一気に飲み、5分以内にゲップが出るかを確認
⚠️ 判定の目安
✅ 1〜2分以内にゲップが出る → 胃酸は適切に分泌されている可能性が高い
✅ 3〜5分後にゲップが出る → 胃酸の分泌がやや低い可能性あり
✅ 5分以上経ってもゲップが出ない → 胃酸不足の可能性が高い
⑤ 我が家の取り組み
UKIに重曹テストを試したところ問題なかったのですが、私の方が胃酸は少なめの可能性がある結果でした。
そこで、現在ボーンブロススープを活用しながら、胃酸の改善に取り組んでいます。
我が家では、スペアリブや鶏の手羽元などを用いた**ボーンブロスを作っており、赤ちゃんの離乳食にも応用でき、手軽に作れるのでとても便利です。
また、サラダをよく食べる習慣もあり、ドレッシングは自家製で作っており、バルサミコ酢、アップルサイダービネガー、黒酢などを混ぜ、胃に優しく、さっぱりとした味わいに仕上げています。
さらに、胃酸不足の原因の一つはストレスとも言われています。ストレスが続くと、自律神経のバランスが乱れ、消化機能が低下しやすくなります。
そのため、ストレス解消の手段として、ピラティスを取り入れるのもおすすめです。 ピラティスは呼吸を深めながら体を整えることで、心身のリラックスにつながります。実際に、ピラティスを続けることで、ストレスが軽減し、胃腸の調子が整う方も多いようです。
**【簡単ボーンブロスの作り方】
1. 玉ねぎ、にんじん、大根を細かく切り、大きめの鍋の底に入れる
2.スペアリブや鶏の手羽元を塩で味付けし、野菜の上に敷き詰める。
3.水を肉が十分に浸かる量入れ、お酢を小さじ1入れて、アクを取りながら弱火〜中火で1時間煮込む
4. 塩は控えめに入れ、必要に応じて仕上げに調整する
┏━━━━━医療免責事項 ━━━━┓
⚠️ 本記事の情報は一般的な知識の提供を目的としており、医学的アドバイスに代わるものではありません。
⚠️ サプリメントの摂取や栄養摂取について不安や疑問がある場合は、必ず医師や栄養士にご相談ください。
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